Соус Болоньезе на скорую руку
20.03.2026
Индейка – концентрат цинка, селена, калия, фосфора, магния и витаминов группы B.
Томаты, сельдерей, лук, морковь и зелень – для повышения качества жизни и яркости тарелки. Бонусом закроют пробелы в клетчатке, витаминах А, C, K1, селене, магнии и многих других микроэлементов, необходимых для здоровья
Ингредиенты:
— Фарш из бедра индейки – 500 г
— Соус Сацебели от Olkom – 1 уп
— Лук – 1 шт
— Морковь – 1 шт
— Сельдерей – 2 стебля
— Чеснок – 1 зубчик
— Помидоры – 2 средних
— Бульон овощной/мясной/вода – 250 мл
— Соль, специи по вкусу
— Подсолнечное масло Oil Style для жарки
— Укроп для украшения
Приготовление мясного соуса:
- Выложить фарш на сухую сковороду и жарить, пока не испарится вся влага. Добавить масло Oil Style и продолжить жарить почти до готовности. Должна появиться легкая корочка. После этого отложите мясо в отдельную тарелку.
- В ту же сковороду высыпать мелко нарезанный лук, морковь, сельдерей и чеснок и жарить 5 мин. Добавить очищенные и нарезанные кубиками томаты, соль и специи. Все тщательно перемешать и продолжить готовить на среднем огне еще мин. 3-4.
- В овощную смесь добавить поджаренный фарш, соус Сацебели, бульон/воду, перемешать, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 15 мин.
Сохраняйте, готовьте, наслаждайтесь!
Другие Рецепты
Все Рецепты
Куриные бедрышки по-домашнему
Всего несколько ингредиентов, минимум подготовки – и духовка делает магию: мясо остается нежным, а сверху образуется та самая золотистая корочка, ради которой хочется готовить снова и снова.
Секрет идеального кулича
Пасхальный кулич по давнему семейному рецепту, проверенному годами.
Слушаем Вас
Я бы хотел(-а)
- Я бы хотел(-а)
- Залишити позитивный відгук
- Поскаржитись
- Поставити запитання
- Внести пропозицію


