Паста рослинна з маслом вершковим

Зміни смакових уподобань покупців змушують виробників продуктів харчування знаходитись в постійному пошуку креативних рішень з використанням стандартних інгредієнтів.

Для вирішення таких завдань ми пропонуємо пасту рослинну з вершковим маслом. Це сучасний багатофункціональний продукт з більш високим вмістом поліненасичених жирних кислот і низьким вмістом холестерину.

Паста відрізняється особливо приємним молочним смаком і може використовуватися для цілого ряду кулінарних процесів:

– ідеально підходить для смаження, оскільки не пригорає і не піниться на сковороді;

– чудово підходить для запікання та випічки, яка виходить м’якою, пишною, насиченого золотистого кольору та надовго залишається свіжою;

– її можна додавати в гарніри та використовувати як пасту-намазку для бутербродів, тостів та грінок.

Переваги

економічно ефективна альтернатива вершковому маслу при збереженні складу молочного жиру
без вмісту транс-ізомерів
збалансований вміст насичених і ненасичених жирних кислот згідно з рекомендаціями ВООЗ
має дієтичні властивості та рекомендована до вживання людям, які мають проблеми із серцево-судинною системою
надає ніжний вершковий смак і аромат кінцевому продукту

Фізико-хімічні показники пасти і сумішей рослинних

Специфікація	Масова частка жиру, % не менше	Масова частка вологи та летких речовин, % не більше	Масова частка солі, % не більше	Кислотність, °К не більше	Перекисне число, ½ О ммоль/кг, не більше	Температура плавлення, °C	Масова частка твердих тригліцеридів при температурі 20°С, %	Строк придатності від -20 °С до +15 °С, міс.
Blended fat 82 %	82,0	17,24	0,03	2,5	2,0	27-37	15-28	12

Вказані на сайті технічні характеристики є стандартними. Виготовлення на замовлення можливе відповідно до вимог замовника.

* LT – масова частка трансізомерів ненасичених жирних кислот не більше, ніж 2%.