Майонезный соус 15% Легкий
Преимущества для профессиональной кухни:
- нейтральный вкусовой профиль без доминирования
- легкая текстура без ощущения тяжести
- стабильная консистенция при смешивании и разведении
- отсутствие яичных желтков – меньше аллергенных ограничений
- удобство для работы на потоке и в заготовках
Рекомендован для:
- холодных салатов
- соусов и заправок
- сэндвичей, бургеров и роллов
- маринадов для холодной кухни
Состав:
Вода питьевая; масло подсолнечное рафинированное дезодорированное; крахмалы модифицированные; сахар; соль поваренная; регуляторы кислотности: кислота уксусная, кислота молочная; смесь комплексная стабилизационная (стабилизаторы: гуаровая камедь, ксантановая камедь); консервант сорбиновая кислота; ароматизатор «Горчица»; антиоксидант Е 385; краситель бета-каротин. Может содержать следы порошка яичного желтка.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- энергетическая ценность – 665 кДж/kJ (159 ккал/kcal);
- жиры – 15 г/g (из них насыщенные – 1,9 г/g);
- углеводы – 6,5 г/g (из них сахара – 2,8 г/g);
- белки – 0 г/g;
- соль – 1,0 г/g.
Формат упаковки: PET бутылка.
Масса нетто: 750 г (допустимое отрицательное отклонение 15 г).
Храните майонезный соус при температуре от 0 °C до +24 °С и относительной влажности не более 75 %, с постоянной циркуляцией воздуха. Не разрешается хранить майонезный соус на прямом солнечном свете и вместе с продуктами, обладающими резким специфическим запахом.
После вскрытия упаковки майонезный соус рекомендуется хранить не более 15 суток при температуре от 0 °C до +11 °С.
- Я бы хотел(-а)
- Залишити позитивный відгук
- Поскаржитись
- Поставити запитання
- Внести пропозицію