Все, что нужно знать о майонезных салатных заправках

Салаты очень полезны для здоровья. И с этим не поспоришь. Нам рекомендуется ежедневно съедать пять порций фруктов и овощей, включая салаты. Ведь они являются важным источником витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки, а также являются просто вкусной едой.

Согласитесь, мало кто ест салат без заправки. Вкусовые предпочтения у всех разные, но как правило, в салаты добавляют пряности, специи, соль, растительное масло, соусы, майонез или уже готовые салатные заправки.

Польза майонезных заправок

По мере того, как люди становятся более осведомленными о здоровом питании, возрастает их желание есть продукты и ингредиенты с низким содержанием жира, сахара или соли. Мы часто общаемся со своими клиентами и покупателями, которые стремятся придерживаться здорового рациона с низким содержанием жиров, вплоть до того, что они не хотят добавлять салатные заправки или майонез в свой салат с целью снизить потребление жира. Логика и амбиции, может быть, и хорошие. Но стремление снизить потребление калорий, съедая салат без приправы, на самом деле лишает людей фантастического питания, способствующего укреплению здоровья. Жир просто необходим для усвоения питательных веществ в салате. При этом заправка делает салат более интересным и вкусным, помогая сделать его регулярной и приятной частью ежедневного рациона.

Салаты – прекрасный источник жирорастворимых витаминов A, D, E, K и жирорастворимых соединений – каротиноидов, естественных пигментов, содержащихся в пищевых продуктах. Они играют важную роль в организме как мощные антиоксиданты: от профилактики различных видов рака и хронических сердечных заболеваний до поддержания здорового зрения. Поэтому, чтобы получить максимальную питательную пользу от красочных ингредиентов салата, таких как перец, морковь, шпинат и помидоры, салат нужно заправлять маслом или салатной заправкой на жировой основе.

Калорийность майонезных заправок

При этом нужно учитывать, что содержание жира в салатных заправках меньше, чем в подсолнечном или в оливковом масле, которые в нашем представлении связаны со здоровым питанием. Растительное масло – это 100% жира. А в салатных заправках Olkom количество жира составляет только 57-64%. То же самое относится и к калорийности. Например, калорийность салатной заправки Цезарь Стиль от Olkom – 388 ккал, а подсолнечного масла – 899 ккал.

Контроль порции

Еще одним преимуществом использования салатных заправок – контроль порции. Растительные масла дозировать на глаз тяжело, поскольку из бутылочки обычно выливается больше, чем нужно. Более густые заправки приходится накладывать ложкой, и тут главное – не лениться их посчитать. Рекомендуем взять следующий совет за правило: перемешивать салат с заправкой лучше маленькими порциями, добавляя заправку понемногу. Вы заметите, что тщательно распределенная по продуктам заправка расходуется экономнее и не перебивает вкус продуктов. Ведь для порции салата достаточно всего одной-двух ложек готовой заправки.

Продукция Olkom

И напоследок, независимо от того, являетесь ли вы любителем «голых» салатов с добавлением нескольких капель лимонного сока или предпочитаете растительное масло, а может вы любите творчески украсить салат небольшой порцией низкокалорийной заправки, помните: важно выбирать продукцию проверенных производителей, которые несут ответственность за свой продукт. И тогда приготовленные блюда будут действительно здоровым источником энергии и хорошего самочувствия!

Yogurt Style — рекомендуем добавлять в салаты из морепродуктов или ранних весенних овощей.

Honey-mustard Style — заправка не содержит продуктов животного происхождения, поэтому подходит для постных блюд.

Caesar Style — рекомендуем подавать в качестве заправки всеми любимого одноименного салата «Цезарь», приготовленного в разных вариациях: с курицей, рыбой или креветками.