Соняшникові олії

Соняшникові олії Olkom Style створені спеціально для того, щоб стати частиною здорового збалансованого раціону. Завдяки дбайливій багатоступеневій технології очищення на швейцарському обладнанні Alfa Laval зберігають максимальну кількість вітамінів і мікроелементів насіння соняшника, і не втрачають своїх властивостей під впливом високих температур.

Асортимент:

• Соняшникова олія марки П Oil Style
• Салатна олія  Salad Style
• Кулінарна олія Pro Style
• Кулінарна високоолеїнова олія New Rich C2

Соняшникова олія є найпопулярнішим видом рослинної олії, яка найбільш часто і широко застосовується в кулінарії (для заправки салатів, смаження). Складно уявити кухню сучасної людини, в якої немає пляшки або навіть відразу декількох пляшок цієї необхідної заправки.

Вперше олію із соняшника навчилися видобувати англійці. Це сталося в 1716 році. Тоді ж і був виданий перший патент на виробництво соняшникової олії, але не для вживання в їжу, а технічної. Батьківщиною ж рослини вважається Північна Америка. Там ще п’ять тисяч років тому корінні індіанці використовували соняшник в лікувальних цілях і вважали його священною рослиною. У зв’язку з цим його штучно не культивували.

Використовувати соняшник у промислових цілях почали тільки в першій половині XIX століття. Це сталося на території Російської імперії. Олію синтезували з насіння соняшнику, застосовуючи технологію, аналогічну добуванню конопляної олії. Іншими словами, способом холодного віджиму.

Зараз же промисловість пішла далеко вперед і у виробництві соняшникової олії можуть використовуватися різні способи очищення. В залежності від способу обробки, виділяють такі види кулінарної олії:

• Нерафінована (неочищена) – олія, яка пройшла тільки механічну фільтрацію, а отже, зберегла всі необхідні корисні речовини і вітаміни.
• Рафінована (очищена) – це нерафінована олія, яка пройшла повний цикл обробки. Така олія ідеально підходить для смаження та приготування їжі при високих температурах.
• Виморожена – це дієтична соняшникова олія, яку одержують завдяки видаленню воскоподібних домішок за допомогою заморожування. Для таких цілей підійде як рафінована, так і нерафінована олія.
• Вибілена – це найсвітліша соняшникова олія, яка пройшла додаткове фільтрування.
• Дезодорована – соняшникова олія, в якій немає компонентів, що відповідають за смак і аромат. Така оля часто використовується для смаження їжі.

Соняшникова олія оптом від виробника

Соняшникова олія має багато видів і її виробників на ринку зараз теж більш ніж достатньо. Але як вибрати дійсно якісну олію з доступною ціною – це питання не із легких. Щоб ви даремно не витрачали час на пошуки хорошої соняшникової олії, пропонуємо вам ознайомитися з натуральними рослинними оліями виробництва компанії Olkom.

В її асортименті представлені такі види фасованої соняшникової олії вищої якості:

• «Oil Style» – лідер у своїй категорії! Олія виробляється за технологією глибокого м’якого очищення, і завдяки цьому є абсолютно безпечною для приготування страв при високих температурах. Підходить як для безпосереднього вживання в їжу, так і для консервації, смаження та запікання, не змінює смак і аромат страв.
• «Salad Style» – завдяки високому вмісту вітаміну Е, олеїнової кислоти (Омега-6) і лінолевої кислоти (Омега-9) є найбезпечнішим, доступним і ефективним джерелом природних антиоксидантів у раціоні. Може по праву вважатися основою здорового харчування, а запашний аромат «домашньої» олії і приємний смак роблять з неї ідеальну заправку для салатів. *Не рекомендовано використовувати для смаження.
• «Pro Style» – олія, створена спеціально для смаження на сковороді або у фритюрі. Відрізняється від класичної соняшникової олії тим, що обсмажування відбувається швидше, завдяки чому витрачається значно менша її кількість. Порівняно з класичною соняшниковою олією, Pro Style не піниться і набагато менше окислюється при багаторазовому використанні. Спеціальна рецептура виключає високе поглинання олії овочевими та м’ясними стравами – вони отримують золотисту скориночку без ефекту підвищеної жирності через поглинання жирів.

Компанія Olkom відрізняється не тільки високою якістю своєї продукції, а й оригінальним дизайном і фасуванням. Ви можете купити у виробника в роздріб або оптом соняшникову олію не тільки в пляшці, а й у спреї. Завдяки унікальній вакуумній упаковці і адаптеру-розприскувачу соняшникова олія зберігається в 2 рази довше, а її витрати в 3 рази менші порівняно зі звичайною пляшкою.

Для замовлення доступні чотири види соняшникової олії у спреї: «Класична соняшникова олія», «Запашний карі», «Прованські трави» і «Цитрусовий мікс». Спробуйте будь-яку з перерахованих, і ви переконаєтеся в тому, що це найкраща соняшникова олія і прекрасний компаньйон для ваших страв. Швидка доставка продукції Olkom по Україні гарантована.